Notre Carte
Entrées
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Carpaccio de boeuf 17 €
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Carpaccio de thon albacore et son petit tartare de saumon 22 €
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Salade de filets de rougets 16 €
Salade de filets de rougets avec sauce vierge
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Salade landaise 20 €
Salade verte avec magret de canard fumé, gésiers de canard et pommes de terre sautées
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Tartare de tomates fraîches et séchées 14 €
accompagné d'une sauce vierge
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Rosace de scampis et son feuilleté de riz 17 €
accompagné d'une sauce bisque au riesling
Plats
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Carpaccio de boeuf 25 €
servi avec frites et salade
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Carpaccio de thon albacore et son petit tartare de saumon 32 €
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Salade de filets de rougets 24 €
Salade de filets de rougets avec sauce vierge
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Salade landaise 28 €
Salade verte avec magret de canard fumé, gésiers de canard et pommes de terre sautées
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Tartare de tomates fraîches et séchées 24 €
accompagné d'une sauce vierge
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Steak de thon albacore snacké 35 €
servi avec un confit de poivrons, du riz et une sauce vierge
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Bavette de boeuf sauce au vin rouge et aux échalottes 27 €
servi avec des frites et une salade
Desserts
Les Classiques de la maison
Entrées
Plats
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Filet de boeuf 34 €
servi avec une salade et un accompagnement au choix
sauce poivre, beurre maître d'hôtel ou crème-champignons au choix -
Cordon bleu de veau pané au jambon cru luxembourgeois et fromage Hëpperdanger BIO 27 €
servi avec une sauce crème champignons et un accompagnement au choix.
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Bouchée à la reine traditionelle faite maison 27 €
accompagné de frites fraîches cuites dans la graisse de boeuf et d'une salade
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Entrecôte de boeuf 34 €
accompagnement au choix
sauce poivre, beurre maître d'hôtel ou crème-champignons au choix -
Poêlée de scampis à l'ail 25 €
servie avec du riz et des légumes
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Filet de saumon cuit à l'unilatérale 27 €
servi avec une sauce au riesling, du riz et des légumes
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Curry thai aux légumes (V) 22 €
servi avec du riz
également disponible en vegan -
Ragoût de lotte au safran et au basilic 36 €
accompagné de riz et de légumes
LES SALADES
toutes nos salades peuvent être commandées en portion plat ou entrée
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Salade de poulet aux graines de sésame 16 / 24 €
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Salade de scampis 16 / 24 €
Salade, scampis à l'ail et crudités
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Salade paysanne 15 / 23 €
Salade, pommes de terre sautées, lardons, fromage, croûtons et oeuf au plat
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Salade du pêcheur 20 / 28 €
Salade, scampis, saumon fumé, tomate crevettes, saumon poêlé, olives et tomate confite
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Salade au chèvre chaud (V) 15 / 23 €
Salade, toast au chèvre chaud et miel et noix
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Salade aux filets de rougets 16 / 24 €
servie avec une sauce vierge
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Salade landaise 20 / 28 €
servie avec du magret de canard fumé, des gésiers de canard confits et des pommes sautées
Desserts
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Moelleux au chocolat 11 €
servi avec une boule de glace à la pistache
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Thé ou café gourmand 12 €
Assortiment de desserts avec un thé, café ou expresso
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Crème brûlée à la vanille de Tahiti Grand-Cru 9 €
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Glace vanille au coulis de fruits rouges tiède 9 €
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Café glacé 9 €
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Dame blanche 9 €
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Parfait glacé du moment 10 €
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Boule de glace ou de sorbet 2,5 €
prix par boule pour 1, 2 ou 3 boules
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Assiette de fromages 13 €
une sélection de 4 fromages avec un meslun de salade