Notre Carte
Entrées
Plats
Asperges
-
Asperges blanches nature 18€ / 27€
Sauce hollandaise | Salade | Pommes vapeur (en version plat)
-
Asperges blanches au saumon fumé maison 22€ / 32€
Sauce hollandaise | Saumon fumé maison | Salade | Pommes vapeur (en version plat)
-
Asperges blanches au jambon cru et cuit 22€ / 32€
Sauce hollandaise | Jambon cru & cuit |Salade | Pommes vapeur (en version plat)
Sur commande 48h à l'avance
Les Classiques de la maison
Entrées
-
Escargots au beurre à l'ail 10/19 €
les 6 ou 12 pièces
-
Scampis à l'ail 17 €
-
Carpaccio de boeuf 20 €
-
Tartare de boeuf coupé au couteau 20 €
-
Foie gras de canard maison 22 €
Chutney de figues | Gelée au porto et au vin blanc | Brioche
-
Saumon fumé maison et sa galette de pomme de terre 20 €
Crème au raifort
-
Cocktail de crevettes 18 €
-
Ris de veau 22 €
Purée de pommes de terre | Légumes poêlés | Jus au porto
Tartes Flambées
Plats
-
Carpaccio de boeuf 28 €
Frites
-
Tartare de boeuf coupé au couteau 28 €
Frites
-
Filet de boeuf 250 gr 37 €
Légumes poêlés | Gratin dauphinois | Sauce forestière ou Beurre Maître d'Hôtel
-
Cordon bleu de veau pané au jambon cru et au fromage de Berdorf 25 €
Légumes poêlés | Frites | Sauce crème champignon
-
Bouchée à la reine traditionelle maison 26 €
Frites
-
Fritten, Ham & Zalot 25 €
Jambon cru | Jambon cuit | Frites | Salade
-
Curry thai aux légumes (VEGAN) 22 €
servi avec du riz
en option avec du poulet ou des scampis +5€ -
Ris de veau 36 €
Purée de pommes de terre | Légumes poêlés | Jus au porto
LES SALADES
-
Salade César 18 / 26 €
Salade sucrine, sauce césar, tomates cerises, croûtons, oeuf pommade, filet de poulet grillé, copeaux de parmesan
-
Salade paysanne 15 / 23 €
Salade, pommes de terre sautées, lardons, fromage, croûtons et oeuf au plat
-
Féierstengszalot 19 / 27 €
Salade de boeuf bouilli accompagné de pommes de terre sautées et de salade verte
-
Salade du pêcheur 20 / 28 €
Salade, scampis, saumon fumé, tomate crevettes, poisson poêlé, olives et tomate confite
-
Salade au chèvre chaud (V) 15 / 23 €
Salade, chèvre chaud sur toast
Desserts
-
Moelleux au chocolat 11 €
servi avec une boule de glace à la pistache
-
Thé ou café gourmand 12 €
Assortiment de desserts avec un thé, café ou expresso
-
Crème brûlée 10 €
-
Dame blanche 9 €
-
Café glacé 9 €
-
Boule de glace ou de sorbet 3,5 €
prix par boule pour 1, 2 ou 3 boules
-
Dessert maison Tuurm 9 €
Kniddelen frits servis avec une boule de glace vanille et une sauce au chocolat
-
Assiette de fromages 13 €
une sélection de 4 fromages avec un mesclun de salade